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可印刷抗氧化物質(zhì)檢測傳感器芯片問世

　　日本東洋大學開發(fā)出了可檢測多酚以及兒茶素等抗氧化物質(zhì)的傳感器芯片，并在2006年9月13日～9月15日東京國際會議中心（TokyoInternationalForum）舉辦的“日本創(chuàng)新2006（innovationjapan2006）大學展銷會”上進行了展示。該芯片主要用于測定食品的抗氧化物質(zhì)含量。檢測抗氧化物質(zhì)時，除了傳感器芯片之外還需要有測定裝置。由于測定方法與以前方式不同，因此即使傳感器芯片與測定裝置組合在一起，其大小仍便于攜帶，可以像pH計一樣輕松地用于測定。另外還具有不需要以前方法所必需的、用于產(chǎn)生活性氧的酵素以及用于測定的特殊試劑等優(yōu)點。設想的用途包括，農(nóng)民在收割期、或者在商品流通過程中使用。傳感器芯片為2枚形成有電極的薄樹脂底板相向貼合而成。由于傳感器的電極部分可通過絲網(wǎng)印刷方式制造，因此可以此構建低成本的測定系統(tǒng)。

　　此次的新產(chǎn)品通過檢測流經(jīng)傳感器的電流變化，來測定抗氧化物質(zhì)的含量。較過去的測定裝置相比，雖然測定法比過去的ESR法等精度稍差，但其裝置體型小、測定操作簡單易行。

　　價格與尺寸都適中

　　傳感器的價格方面，制造1萬枚時的單價在數(shù)十日元左右。傳感器芯片雖然是一次性使用品，但由于可以絲網(wǎng)印刷方式制造，因此如果實現(xiàn)量產(chǎn)，制造成本將非常低廉。使用改傳感器的裝置能做成如煙盒大小。產(chǎn)品化的測定裝置價格在1萬～2萬日元左右。

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編輯：Sepnova
  來源：日經(jīng)BP社

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